姜茶是一种传统的中药饮品，被认为有助于舒缓感冒、消化不良等症状。以下是姜茶的基本做法和配料：
配料：
- 生姜（20克）
- 红糖或蜂蜜（适量）
- 热水（500毫升）
- 柠檬（加入可选）
做法：
1. 将生姜切成薄片或细粒。
2. 放入热水中，煮沸10-15分钟。
3. 熄火，加入红糖或蜂蜜，搅拌溶解。
4. 可选择加入柠檬，在茶中加入柠檬片或挤入柠檬汁。
注意事项：
- 生姜和红糖（或蜂蜜）的用量可以根据个人口味调整。
- 柠檬和蜂蜜都有润喉的作用，适合痰多的人群，但柠檬酸会破坏姜茶的药效。
- 姜茶不适合肠胃过敏、胃酸过多、口腔溃疡、易过敏等人群饮用。
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