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排骨为什么要下锅煎

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红烧排骨开始要煎才更好吃,要是把排骨放在锅里面油炸做出来的味道太油腻了,我不是很推荐这种做法,就是准备200g~300g的排骨,然后把它裹上层均匀的面糊放在锅里,煎两分钟到三分钟时间。

再锅里面加入番茄,还有酱油提色,把排骨放进去

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